Actualmente,
la Carnitina se ha popularizado bastante junto con dietas de adelgazamiento.
La carnitina es un aminoácido y se sintetiza en
hígado y riñones.
Los alimentos
que son considerados fuentes de carnitina son aquellos de origen animal, aunque también es
posible encontrarlos en algunos alimentos de origen vegetal.
Se encuentra en carne de cordero y ternera
principalmente, pero también los lácteos, el aguacate, la levadura de cerveza y
el germen de trigo.
