CUIDADO CON LA FALTA DE HIERRO !!!

Se acerca la maratón en Valencia y vemos muchos atletas entrenando fuerte para alcanzar su objetivo. 

Se sorprenden de sufrir fatiga fácilmente,  y aquí un ejemplo: sales de casa para embarcarte en un entrenamiento de 10 km. Desde el principio, el nivel de tu energía es bajo y sientes tus piernas pesadas, tras unos 3 km. de penoso trabajo, algo inusual en ti,  te paras, luego trotas un rato y te vuelves a casa caminando.

 En realidad  la deficiencia del hierro  podría ser una  de las causas,   la ferritina en sangre que es el modo que se mide el hierro en sangre se ha visto afectado por los entrenamientos. 

Existen también otras causas de posible fatiga como un adecuado almacén energético con una alimentación inadecuada o sobre entrenamiento.

LEVADURA DE CERVEZA Y DEPORTE

Hoy me gustaría hablar de un suplemento nutricional natural , que conozco desde hace años; La levadura de cerveza.

Esta sustancia me parece interesante no solo para quien realiza ejercicio de forma habitual sino también para la población en general. Creo que es una buena idea  conocer sus propiedades ya que son muchos los beneficios que aporta.

He comentado que para los deportistas es importante conocerlo  ya que, con  el ritmo de entrenamientos se tienen unas necesidades energéticas  y de nutrientes superiores.

La levadura de cerveza se obtiene  gracias a la fermentación de los azúcares complejos de la cebada. El resultado es  la aparición de elementos nutricionales de alto valor alimenticio; tales como azúcar reducido , proteínas...